野菜は甘い。

有難いことに時折お野菜を頂戴します。ご近所の方だったり、生徒のお家からだったり。畑でとれたばかりの超新鮮野菜です。昨日は新たまねぎをいただきました。さっそくサラダにしましたが、もう何ともみずみずしくて甘くて・・・。こういうお野菜を食べると心も体も本当に健康になれる気がします。「甘いねえ」「おいしいねえ」と言いながら食卓を囲むと、とても穏やかで豊かな気持ちになります。自分たちが食べるお野菜を(贅沢を言えばお米もなんだけど)自分でつくるような生活にひそかに憧れを抱いています。

甘いねと箸行き交えば平和なる新たまねぎのサラダ上空    なおこ

2009年4月17日 22:43